Die Ricklinger Landbrauerei
ist eine kleine Privatbrauerei. Sie wird vom Ehepaar Kerstin und Udo
Lämmer mit sehr viel Liebe geführt. Interessant ist die geschmackliche
Vielfalt der angebotenen Biere.
Braumeister Udo Lämmer braut unbehandelte, unfiltrierte, naturtrübe Biere
nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.